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特選高品質的台灣姬松茸(又稱巴西蘑菇)、 掛川酵母飼育成長的烏骨雞、及煲湯聖品－椰螺，一同以文火細細燉煮，醇厚湯頭撲鼻而來 --- 來自相互融合的優質海陸食材：雞肉軟嫩、螺肉鮮甜，充滿豐富動物蛋白質，清爽卻又富含營養的湯品，令人停不下口的絕妙好滋味。
掛川完熟酵母烏骨土雞、精靈菇、岩螺鮑、巴西磨菇、雞粉(鹽、麥芽糊精、糖、雞肉粉、玉米粉、玉米澱粉、酵母萃取物、雞油、香料、棕櫚油、胡椒)、烹大師(調味劑(L-麩酸鈉5‵-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、5‵-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉)、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物)、米酒、高湯(水、雞骨、雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、蛋、薑、芹菜、食鹽、砂糖、L-麩酸鈉、滋味特(大豆水解蛋白、碳酸鉀、琥珀酸、檸檬酸、酵母抽出物))。
